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      1. 微生物學(高等學校生物工程專業教材)

        《微生物學(高等學校生物工程專業教材)》


        作者:
        關統偉
        出版日期:
        2021-12-01
        字數:
        500000
        開本:
        16
        頁數:
        320
        分類:
        食品
        ISBN:
        978-7-5184-3539-5
        定價:
        ¥52.00
        官網優惠價格:
        41.6

        購書客服電話:
        010-85119789 / 010-65241695

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        內容簡介

         本書在加強微生物學基礎理論的同時,拓展應用領域知識,注重與國際教材接軌,與時俱進,引入當前微生物學界前沿熱點內容,突出教材的實用性、啟發性與新穎性。全書共十一章。內容包括:緒論、微生物分類、原核微生物、真核微生物、病毒、微生物的營養、微生物的生長繁殖與控制、微生物代謝、微生物遺傳、微生物與基因工程……
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        圖書目錄

        第一章 緒論
        第一節微生物的概念及生物學特性
        第二節微生物學的發展歷程
        第三節微生物應用及展望

        第二章 微生物的分類
        第一節微生物分類的概述
        第二節微生物的命名
        第三節原核微生物的分類
        第四節真菌的分……

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