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      1. 烹飪類 圖書


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        中國烹飪概論(第二版)(高等學校烹飪與營養教育專業教材)
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        作者:金洪霞 宮潤
        出版日期:2021-03-01
        烹飪與食品專業英語(高等學校烹飪與營養教育專業應用型本科教材)
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        作者:李燮昕 喬興
        出版日期:2020-08-01
        烹飪與食品專業英語(高等學校烹飪與營養教育專業應用型本科教材)
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        作者:李燮昕 喬興
        出版日期:2020-08-01
        川菜制作工藝(高等學校烹飪與營養教育專業應用型本科教材)
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        作者:張海豹 徐孝
        出版日期:2020-07-01
        烹飪工藝學(高等學校烹飪與營養教育專業應用型本科教材)
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        作者:童光森 彭濤
        出版日期:2020-07-01
        西點制作教程(第二版)(高等學校專業教材)
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        作者:陳洪華 李祥
        出版日期:2020-01-01
        西點制作教程(第二版)(高等學校專業教材)
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        作者:陳洪華 李祥
        出版日期:2020-01-01
        烹飪學基本原理
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        作者:季鴻昆
        出版日期:2016-01-03
        烹飪學導論(高等學校專業教材)
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        作者:馮玉珠
        出版日期:2016-01-01
        中國烹飪概論(高等學校專業教材)
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        作者:趙建民
        出版日期:2014-01-01
        蘇式面點制作工藝(高等學校專業教材)
        蘇式面點制作工藝(高等學校專業教材)
        作者:朱在勤
        出版日期:2012-03-05
        《烹飪衛生與安全學(第三版)》
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        作者:蔣云升主編
        出版日期:2008-12-01

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