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      1. 食品類 圖書


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        食品理化檢測(職業教育食品類專業教材)
        食品理化檢測(職業教育食品類專業教材)
        作者:張根嶺
        出版日期:2021-09-30
        食品微生物檢測(職業教育食品類專業教材)
        食品微生物檢測(職業教育食品類專業教材)
        作者:張磊
        出版日期:2021-09-01
        面包制作(職業教育食品類專業教材)
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        作者:張磊
        出版日期:2021-08-01
        焙烤食品加工技術(第二版)(全國職業教育“十三五”規劃教材)
        焙烤食品加工技術(第二版)(全國職業教育“十三五”規
        作者:陳平 陳明瞭
        出版日期:2017-09-01
        分析化學(全國職業教育“十三五”規劃教材)
        分析化學(全國職業教育“十三五”規劃教材)
        作者:李曉莉
        出版日期:2017-05-24
        食品微生物及其檢驗技術(中等職業教育規劃教材)
        食品微生物及其檢驗技術(中等職業教育規劃教材)
        作者:曾小蘭主編
        出版日期:2010-08-01
        食品分析技術(中等職業教育規劃教材)
        食品分析技術(中等職業教育規劃教材)
        作者:俞一夫主編
        出版日期:2009-07-01
        食品生物化學(中等職業教育規劃教材)
        食品生物化學(中等職業教育規劃教材)
        作者:彭珊珊 鐘瑞
        出版日期:2008-12-12
        食品烘焙MES模塊教材(中等職業教育教材)
        食品烘焙MES模塊教材(中等職業教育教材)
        作者:孫達夫主編
        出版日期:2008-01-01
        食品生物化學(中專教材)
        食品生物化學(中專教材)
        作者:石保金
        出版日期:2007-01-01
        焙烤食品工藝學(中專教材)
        焙烤食品工藝學(中專教材)
        作者:貢漢坤
        出版日期:2006-09-01
        乳制品生產技術(中職教材)
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        作者:武建新
        出版日期:2006-09-01
        食品微生物學(中職教材)
        食品微生物學(中職教材)
        作者:謝梅英
        出版日期:2006-09-01
        食品分析(中專教材)(修訂版)
        食品分析(中專教材)(修訂版)
        作者:張意靜
        出版日期:2006-02-01

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